宋佳贺，定州技师学院烹饪专业的一名学生，他一直坚信，技能是打开成功之门的钥匙，只要肯钻研、肯努力，就一定能在人生舞台上绽放光彩。

2023年，宋佳贺同学荣获“美·大董杯”河北省职业院校技能大赛烹饪（西餐）项目比赛二等奖；2025年，在河北省第二届职业技能大赛烹饪（西餐）项目中，又获得金牌，并入选河北省国家集训队，备战第三届全国职业技能大赛。

作为班长，他深知，班长不仅是班级组织者、协调者，更是同学们的榜样。当同学在学习上遇到困难时，他会主动上前耐心讲解，毫无保留地分享自己的经验和技巧。在训练中，他常常组织大家一同练习技能，营造你追我赶、互帮互学的良好氛围，让整个班级始终保持着积极向上的劲头。

每次备赛期，同学们还在休息，他已经走进实训室。夜深人静，他还在翻看当天的训练记录和技法笔记。他不断认真研究大赛的评分标准与流程设置，逐条分析评委关注的重点环节，反复琢磨每一个细节，从刀工的稳准、调味的分寸、摆盘的创意和美感，都力争做到一丝不苟，哪怕只是一个简单翻锅动作，都要反复练习直至动作干净利落、规范到位。除此之外，他还充分利用网络资源观看国外西餐大师的教学视频，学习他们在出品设计、味型创新、摆盘构思方面的经验与技巧。知识的积累逐步内化为实践的底气，从而让他在训练中拥有更多灵感与思路。

正是全方位雕琢，才让宋佳贺同学在赛场上面对竞争对手不慌不乱，稳定发挥，从容面对，终获佳绩。

宋佳贺同学深知，每一个成绩的取得，都离不开背后的大力支持与精心培养。“我所取得的每一份成绩，都离不开技师学院老师的悉心指导和无私奉献，是老师们的严谨教学和耐心指导，让我明白了烹饪不仅是技巧的展示，更是对美食的敬畏和对匠心的传承。每一次训练中的点拨，每一次失败后的鼓励，都让我在技能的道路上更坚定、更自信”宋佳贺同学心怀感激地说。

“我会继续扎实基础，精进技艺，服务社会，回馈母校。未来，希望能参加更多更高水平的比赛，与来自全国甚至世界各地的选手同台竞技。荣誉是鼓励，也是起点。我将继续用汗水打磨技艺，用坚持铸就梦想。我将继续秉持‘技高于手，德高于行’的精神，在技能报国的道路上，一路前行。”宋佳贺坚定地说。